쇠고기와 조리법 "올리비에": 요리의 방법

분명히 모든 집에서 샐러드를 안다."올리비에". 새해 연휴, 생일 및 기타 축하연을 위해 요리하는 것이 일반적입니다. 만약 당신이 이미 전통적인 요리를 싫어하는 사람이라면, "Olivier with beef"샐러드를 만들어라. 이 애피타이저의 요리법은 매우 간단하며 맛은 비교할 수 없습니다.

필수 구성 요소

조리법 "쇠고기와 함께하는 올리비에"는 다음 성분의 존재를 가정합니다 :

• 지방없는 고기 - 500 그램;
• 몇 가지 감자 괴경;
• 절인 오이 200 그램;
• 닭 계란 5 개;
• 은행에 완두콩;
• 하나의 큰 당근;
• 양파;
• 사워 크림 또는 마요네즈.

당신이 가지고있는 재료가 모두 있다면, 간식을 요리 할 수 ​​있습니다.

"쇠고기와 올리비에"조리법 : 원료 가공

감자와 당근을 준비 할 때까지 제공하십시오. 칼로 야채를 확인하십시오. 날이 부드럽게 tubers 들어가면, 당신은 화재에서 그들을 제거 할 수 있습니다. 음식을 식히고 청소하십시오. 재료를 작은 입방체로 잘라 그릇에 옮깁니다.

이때 고기를 요리하십시오. 이것은 많은 시간이 걸릴 것이므로 사전에주의해야합니다. 고기가 요리되면, 그것을 식히고 큐브로 자른다. 야채에 재료를 넣고 다음 항목으로 진행하십시오.

양파 껍질, 잘게 자른다.바. 오이는 큐브로 자르고 야채를 부피에 배치합니다. 달걀은 껍질에서 깨끗이 씻어 내고 계란으로 처리합니다. 이 장치가 없으면 날카로운 칼을 사용하십시오.

완두콩 물이 없어 그릇에 넣어.

최종 마무리

더 나아가 "쇠고기가 든 올리비에"요리법은급유 간식. 모든 재료를 저어 화이트 소스에 부어. 클래식 한 형태의이 요리는 마요네즈와 함께 제공되지만, 원하면 사우어 크림으로 대체 할 수 있습니다.

간식을 한 번 더 저어서 놓으십시오.샐러드 그릇. 접시를 부분적으로 제공하려면 제품을 배치 할 때 특수한 높은 형식을 사용하십시오. 채소와 소금의 장식으로 샐러드를 장식하십시오.

결론

보시다시피, 조리법 "쇠고기와 올리비에"아주 간단합니다. 클래식과 모든 일반적인 요리에서, 그것은 소시지 제품이보다 유용하고 마른 고기로 대체된다는 점만 다릅니다. 원한다면 더 많은 재료를 재고하고식이 접시를 만들 수 있습니다.

평소 샐러드의 새 버전으로 손님을 기쁘게합니다. 그것은 당신과 당신의 모든 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 식욕을 돋우십시오!