땅콩 버터 - 맛있고 건강한

땅콩은 많은 사람들이 믿는 것처럼 너트가 아니지만 콩,같은 렌즈 콩 또는 콩 등. 오랫동안 과학자들은 땅콩 버터와 땅콩의 사용을 확립했습니다. 그 소비가 심혈 관계 질환의 위험을 감소로 땅콩이가 호출 될 때, 필수 식품 다이어트 중 하나 간주됩니다.

땅콩에 산화 방지제의 높은 함량을 가지고 있기 때문에 이러한 문제가 발생, 그들은 유리기를 싸우는 인체에 ​​매우 필수적이다.

알려진 바와 같이, 땅콩에는 콜레스테롤이 없으며,동시에 많은 양의 다른 비타민 (E와 B)과 미네랄을 포함하며 영양 측면에서 완두콩이나 콩보다 열등하지 않습니다.

땅콩 (약 25 %)에 존재하는 상당량의 단백질은 채식과 함께 고기 요리에 대한 대안으로 삼고 있습니다.

땅콩과 요리의 최대 혜택신선한 것을 사용하고 썩은 냄새가 아닌 경우에만 사용할 수 있습니다. 불에 구운 땅콩에는 확실히 들어있는 비타민의 일부를 잃어 버리는 것을 잊지 마십시오.

음식에서 발견되는 땅콩의 광범위한 적용특히 대중은 땅콩 버터입니다. 아시다시피, 미국 땅콩 추수의 대부분은 석유 생산만을위한 것입니다. 가정에서 땅콩 버터를 만드는 방법에 대한 질문에 대답합시다. 이 기름은 토핑과 샌드위치를 ​​만드는데 완벽합니다.

수제 땅콩 버터

250 그램의 원시 땅콩, 2 큰술의 해바라기 기름, 1 큰술의 설탕, 1 초의 소금 한 티스푼을 준비하십시오.

자, 땅콩을 요리하기 위해서.버터, 프라이팬에 땅콩을 튀겨서 어두운 반점이 나타날 때까지 프라이팬에 넣으십시오. 기름을 첨가 할 필요가 없다는 것을 유의하십시오. 가열 프라이팬과 너트 만.

껍질에서 땅콩을 껍질을 벗기고 믹서기에 넣고 해바라기, 설탕 및 소금 기름을 첨가하십시오. 균일 한 질량이 얻어 질 때까지 모든 성분을 제거하십시오.

이제는 땅콩 버터를 기본으로 한 맛있는 단맛을 만들어 봅시다. 이 제품은 단순히 어린이들에게 사랑 받고 있습니다.

땅콩 버터를 요리하는 방법?

구운 땅콩 반 킬로, 땅콩 버터 반 스푼, 꿀 한 스푼과 소금 약간을 가져 가라.

구운 땅콩을 요리하기 위해,완전히 헹구고 약 1 시간 동안 말리십시오. 오븐을 미리 예열하십시오 (180도). 마른 땅콩 용기에 바다 소금 1 큰술과 해바라기 기름 2 큰 스푼을 넣고 잘 섞으십시오. 그런 다음 베이킹 용 시트에 땅콩을 한 겹에 놓습니다. 30 분 동안 구워서 식힌다.

이제 땅콩을 믹서기와 스크롤에 넣으십시오.평균 전력으로 1 분. 죽을 숟가락으로 숟가락으로 펴서 거친 입자가 마침내 총 질량과 섞이도 록하십시오. 페이스트가 균일 한 질량이 될 때까지 여러 번 반복한다. 그런 다음 꿀, 버터 및 소금을 넣으십시오. 최대 전력으로 45 초 스크롤하십시오. 마른 항아리에 땅콩 버터 페이스트를 놓습니다.

기름과 소금의 양은 당신의 취향에 달려 있습니다. 다른 방법으로 붙여 넣기를 이길 수 있습니다. 더 많은 기름을 넣으면 크림처럼 바뀌고 "파삭 파삭 한"페이스트를 만들기 위해 땅콩 조각을 갈아서 첨가해야합니다.

땅콩은 매우 유용하다는 사실에도 불구하고 그는인체에 위협을 초래할 수 있습니다. 그것은 또한 땅콩에 포함 된 단백질의 특정 유형에 심한 알레르기 반응을 확실히 할 수 있습니다. 그것은 구강 부종, 가려움증의 형태로, 원칙적으로 자체 명단하지만, 더 심각한 결과를 초래할 수 있습니다 - 두드러기 나 습진.

사람이 땅콩 알레르기가 없더라도,의사 - 영양사는 적당한 복용량으로 그것을 사용하는 것이 좋습니다. 심지어 심각한 결과는 잘못 저장된 땅콩의 사용으로 인해 발생할 수 있습니다.