포크와 다른 조리법으로 오븐에서 구운 돼지 고기
포크로 오븐에서 구운 돼지 고기는 항상 향긋하고 부드럽고 섬세합니다. 이 고기를 오븐과 전자 레인지에 요리 할 때 몇 가지 조리법을 제시하고자합니다.
돼지 고기는 버섯과 감자와 함께 호일로 오븐에서 구워졌습니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 350 g;
- 버섯 (샴 피뇽을 사용할 수 있음) - 250 g;
- 감자 6 개 세트
- 소금, 향료.
우선, 돼지 고기는 자르고부엌 망치 덕분에 이겼다. 감자와 버섯 조각으로 잘라. 포일은 두 개의 층으로 접힌 첫 고기, 감자 후 버섯 모두 향신료 넣어 염 뿌려된다. 조심스럽게 45분 (최대 200도)를 위해 오븐에 알루미늄 호일 대신에 감쌌다. 돼지 고기의 훌륭한 요리가 준비되었습니다!
돼지 고기는 오븐에서 조각으로 구워졌습니다.
성분 :
- 신선한 돼지 고기 (견갑골, 목, 햄 사용 가능) - 1.3 kg;
- 마늘 - 몇 소엽;
- 소금, 식물성 기름.
돼지 고기는종이 타월. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썰어 고기로 채워야하는 작은 조각으로 자릅니다. 이렇게하기 위해 우리는 작은 절개를 만들고 거기에 마늘 조각을 넣을 부엌 칼을 사용할 것입니다. 그 후 고기는 향신료, 소금 및 식물성 기름으로 문지릅니다. 이제 호일을 가지고 2 개의 동등한 층을 떼어 내고, 우리는 서로에 대해 횡 방향으로 누워서 고기를 중심에 놓습니다. 호일의 모서리는 감싸 여져 있지만 너무 단단하지는 않으므로 요리 중에 풀릴 주스를 넣을 공간이 있습니다. 우리는 1 시간 반 동안 220도까지 가열 된 오븐에 넣습니다. 돼지 고기가 준비되면 결과물 인 주스에 그것을 넣고 오븐에 12 분 동안 두어야합니다.
오븐에서 구운 돼지 고기 포일에서 전체 조각 준비. 다진 감자 또는 샐러드와 함께 제공하십시오.
포크에 오븐에서 구운 돼지 고기
고기는 잘 씻어서 수건으로 말려야합니다.종이. 나이프는 고기를 잘게 썰어 향신료와 후추에 잘 담그고 육즙과 부드러운 맛을줍니다. 이제 후추를 가져다가 박격포에서 자릅니다. 그런 다음 소금과 섞은 다음 조심스럽게 고기를 문지릅니다. 이제 우리는 30 분 동안 그대로 두어 더럽혀졌습니다.
그런 다음 고기를 베이킹 접시에 넣으십시오.오븐에 넣으세요. 돼지 고기는 요리 중에 주스를 방출하므로 곰팡이를 지방으로 문지르지 않아도됩니다. 고기는 호일로 감싸거나 단순히 호일로 덮어서 돼지 고기의 육즙을 유지할 수 있습니다. 우리는 모든 것을 오븐에 넣고 180도에서 약 한 시간 동안 굽습니다.
야생 마늘을 곁들인 오븐에 구운 돼지 고기
성분 :
- 돼지 고기-1kg;
- 당근 - 몇 조각;
- 야생 마늘 (화살표)-12 조각;
- 소금, 후추.
얹은 돼지 고기 한 조각을 가져가는 것이 좋습니다베이컨의 얇은 층. 당근을 씻어서 긴 입방체로 자릅니다. 야생 마늘 화살은 씻어서 조각으로 잘라야합니다. 그런 다음 고기에 당근과 야생 마늘을 채 웁니다. 이것은 야채가 놓인 고기의 작은 상처로 이루어집니다. 그 후 돼지 고기는 후추, 소금으로 갈아서 호일로 싸야합니다. 호일이 없으면 뚜껑 아래에 주석으로 구울 수 있습니다. 180도에서 1 시간 동안 오븐에 고기를 넣으십시오.
버섯과 함께 전자 레인지에서 구운 돼지 고기
요리 재료 :
- 돼지 고기 안심-200g;
- 샴 피뇽-100g;
- 식물성 기름;
- 토마토 - 몇 조각;
- 치즈-최대 100g;
- 마요네즈;
- 상추 잎;
- 후추, 소금.
돼지 고기는 부엌의 도움으로 구타해야합니다망치로 만든 다음 소금과 후추를 뿌린다. 프라이팬에 살짝 튀기고 플래터에 놓습니다. 튀긴 버섯을 위에 올려 놓으면 토마토가 울립니다. 그런 다음 강판 치즈를 뿌려 마요네즈로 조금 닦으십시오. 이 접시를 전자 레인지에 12 분 동안 굽습니다. 사용하기 전에 허브로 장식하십시오.
식욕을 돋우십시오!
</ p>
