부활절 축하의 필수 속성휴일 케이크입니다. 그리스도의 부활의 축일이 있기 전에, 각자 자기를 존경하는 안주인은 준비를 시작하여 부활절 케이크의 준비를 온전히 의문으로 만듭니다. 맛있는 부활절 케이크의 제조법에는 고유 한 미묘함이 있습니다. 요리의 비밀은 대대로 이어집니다. 홈 메이드 케이크 만이 정말 밝은 휴가를 즐기실 수 있기 때문입니다. 안주인이 친척과 친구들을 위해 가장 맛있는 부활절 케이크를 구우려면 수많은 달걀과 설탕, 버터가 필요합니다.
이른 아침 부활절 케이크
부활절 조리법세트 그 중 하나가 부활절 케이크입니다. 그것을 요리하려면 버터 200g, 설탕 한 컵, 뜨거운 우유 한 컵과 혼합 밀가루의 세 컵이 필요합니다. 그 후, 모두 반죽해라. 얻어진 반죽 효모 (티스푼 하나)에 미리 녹여 상기 우유의 절반도 유리를 붓는다. 혼합물이 올라갈 수 있도록 모든 것을 따뜻한 장소에 두십시오. 그 후 당신이 3 개 달걀 흰자를 채찍질 할 필요가 달걀 노른자는 설탕과 갈기와 결합. 반죽에 들어갈 결과물. 그런 다음 구덩이없이 건포도를 넣으십시오. 다음, 잘 기름칠 또는 maragarinom 모양으로 결과 반죽을 넣고 오븐에 넣어.
커스터드 케이크
맛있는 부활절 케이크를 만들기위한이 조리법은 반죽이 만들어지는 방식에 따라 흥미 롭습니다.
밀가루 600 그램, 양조 750ml의 끓는 우유. 이 모든 것이 철저하게 저어지고 약간 차가워 져야합니다. 우유 효모 (55 그램)에 녹여 케이크 용 반죽에 넣습니다. 그를 데우기 위해 따뜻한 장소에 두십시오. 그 후에 설탕과 채찍질 된 단백질로 채워진 미리 우는 노른자를 부어주십시오. 모든 것이 완전히 섞여서 다시 일어날 수 있도록 옆으로 치워야합니다. 혼합물이 올라간 후에는 따뜻한 녹인 버터 (700 그램)를 부어 둘 필요가 있습니다. 그 후, 모든 것은 잘 섞이게되고, 그리스 가루 가루 가루 형태로 펼쳐집니다. 그들을 반으로 채우고, 혼합물이 가장자리에 올랐을 때, 노른자로 표면에 기름을 칠하고 180도에서 요리 할 때까지 베이킹하십시오.
초콜릿 케이크
일반적으로 여주인은 표준 요리법에 따라 조리되며,이 맛있는 부활절 케이크를 만드는 방법은 그들과 다릅니다. 그것의 준비를 위해 당신은 따뜻한 물에 효모 50 그램을 녹일 필요가 있습니다. 그들에게 밀가루 반 컵을 더할 수 있습니다. 오파가 올라간 후에는 조심스럽게 반죽해야합니다. 다음으로 설탕을 넣은 8 노른자를 갈아서 반죽에 넣습니다. 또한 아몬드 (2 ~ 3 잔), 100 그램의 초콜릿을 문질러줍니다. 적포도주 반 컵을 붓고, 럼 300ml. 설탕에 절인 과일 (레몬 또는 오렌지)과 향신료 (계피, 정향, 찻 숱가락 한 작은 술)의 반 유리를 더합니다. 그런 다음 잘 익은 흰자를 반죽에 넣으십시오. 생성 된 혼합물을 기름 종이로 미리 덮인 금형에 부어 넣는다. 그리고 그것을 아주 뜨거운 오븐에 넣으십시오. 빵은 150도 60-90 분의 온도에 있어야합니다.
따라서, 각 안주인은 거대한 다양성에서 맛있는 부활절 케이크의 제조법을 선택할 수 있고 휴가를위한 모든 친척의 조리 된 요리를 기쁘게 해드릴 수 있습니다!
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