얇은 바삭 바삭한 목구멍 : 조리법

당신은 얇은 잔가지를 준비하는 방법을 알고 있습니까?바삭 바삭? 이 집에서 만드는 진미의 제조법은이 기사의 자료에 표시됩니다. 또한 가장 섬세하고 맛있는 디저트를 얻기 위해 반죽을 사용하는 것이 더 나은지에 관해 알려 드릴 것입니다.

얇은 바삭 바삭한 목구멍 : 우유를위한 조리법

우유가 든 반죽으로 만든 숟가락은 가장 바삭 바삭합니다. 그러한 치료를 받으려면 다음이 필요합니다.

• 우유는 매우 큰 지방 함량이 아니다 - 전체 큰 숟가락;
• 달걀 닭고기 - 2 개의 커다란 PC;
• 설탕 흰색 - 큰 스푼;
• 바다 소금은 괜찮습니다 - 1 핀치;
• 해바라기 기름 (풍미가없는 경우에만 사용) - 튀김에 사용.
• 밀가루가 체로 쳐졌습니다.

반죽 준비

어떻게 얇은 딱딱한 빗자루를 준비해야합니까? 이 디저트를 만들기 위해서는 조심스럽게 반죽을 반죽해야합니다. 그것의 준비를 위해, 닭 큰 계란은 큰 사발에있는 믹서를 통해 강하게 털어 내게됩니다. 그런 다음 우유는 점차적으로 지방 성분이 많지 않고 흰색 과립 설탕, 체질 된 밀가루와 바다 소금을 첨가합니다.

모든 재료를 한 그릇에 넣고 균일하고 두꺼운 반죽을 얻을 때까지 손으로 철저히 섞습니다. 그것은 의도 된 목적을 위해 즉시 사용됩니다.

형성 과정

얇은 피 각질의 나무는 어떻게 형성됩니까? 이 디저트의 제조법은 대형 보드, 롤링 핀 및 날카로운 칼 사용을 제공합니다. 재고를 준비하고 즉시 제품을 생산합니다. 이렇게하려면, 반죽을 큰 도마 위에 놓고 밀가루를 뿌린다.

얇은 층에 Raskatav 기초, 잘라입니다.rhombs. 이 경우에는 절단 중간에있는 각 제품에서 가장자리를 통과 시켜서 내립니다. 출력물에서 당신은 깔끔한 작은 컬을 얻습니다.

열처리 공정

얇은 빗자루를 어디에서 튀김해야합니까? 그런 제품의 조리법에는 깊은 두꺼운 벽으로 만든 팬이나 가리비를 사용해야합니다. 그것은 해바라기 기름 (튀김을 위해)에 부어 넣은 다음 큰 불에 매우 강하게 가열합니다.

식물성 지방은 연기가 나면 형성된 반제품을 정확하게 퍼트립니다. 제품은 몇 분 동안 양면에 고르게 튀겨졌습니다.

장작을 구입 한 직후골든 컬러, 그것은 조심스럽게 소음과 함께 찍은 종이 냅킨과 함께 접시에 퍼졌다. 그녀는 여분의 기름을 흡수하여 디저트를 더욱 맛있고 싱싱하게 만듭니다.

집에 테이블을 가져 오는 방법?

우유에 붓을 말린 후 큰 접시에 넣고 설탕 가루로 풍부하게 뿌린다. 이 형태로, 뜨거운 홍차 한잔과 함께 디저트가 테이블에 제공됩니다.

얇은 사각 사각 얇은 껍질 : 조리법, 사진

당신이 할 수있는 재료를 사용하십시오.맛있는 집 brushwood? 그러한 제품을 준비하는 데는 많은 요리법이 있습니다. 그들 중 하나는 kefir의 사용을 기반으로합니다. 이 우유 디저트는 신맛이 나는 음료뿐만 아니라 다른 성분의 사용을 제공합니다.

• 닭고기 달걀 1 개;
• 식물성 기름 - 2 큰 숟가락;
• 소금으로 요리 한 ½ 디저트 스푼;
• 흰 설탕 - 3 큰 숟가락;
• 소다 음식 - ½ 디저트 스푼;
• 밀가루 체로 쳐진 - 약 3 잔;
• 바닐린 - 맛에;
• kefir 저지방 - 1 유리;
• 식물성 기름 - 튀김 용;
• 가루 설탕 - 장식.

메심 기준

나는 얇은 얇은 피 각질을 어떻게해야합니까? 케 피어의 제조법은 많은 주부들에게 알려져 있습니다. 당신이 그들 중 하나가 아닌 경우, 우리는 지금 그것을 제시 할 것입니다.

부드럽고 섬세한 닭고기 달걀 반죽 용강하게 설탕으로 때리고, 소금, 신선한 요구르트, 해바라기 기름 및 베이킹 소다를 점차적으로 첨가하십시오. 모든 성분은 잘 섞여 있습니다. 마지막으로, 그들은 체질 된 밀가루를 체로 치십시오. 긴 배치 후에 균질 한 반죽이 얻어지며, 17-18 분 동안 열에 둔다.

제품 성형 및 튀김 공정

kefir에 반죽이 열에있는 후에,그것은 밀가루를 뿌려 보드에 매우 섬세하게 펼쳐져 있습니다. 큰 층을받은 후 즉시 폭 6cm, 폭 2cm의 직사각형으로 자르고 각 스트립의 중앙에서 끝 부분 중 하나가 밀려있는 작은자를 내십시오. 그 결과 아름다운 컬이 형성됩니다.

모든 반제품이 완성 된 후에형성되면 즉시 튀김으로 제품을 튀기기 시작합니다. 이를 위해, 깊은 팬에 많은 식물성 기름을 가열 한 다음 몇 가지 나선 부에 퍼졌다. 빨갛게되기 전에 몇 분 동안 준비하십시오.

황금빛, 청청하고 바삭 바삭한 빗물을 받았다.그것은 소음에 의해 기름에서 조심스럽게 제거 된 다음 종이 냅킨이있는 소쿠리 또는 접시에 놓습니다. 마찬가지로, 다른 모든 제품은 튀김입니다.

테이블에 바삭 바삭한 맛을 얼마나 정확하게 제공합니까?

뜨거운 빗물이 식은 후 분실됩니다.기름, 그의 슬라이드는 깊고 큰 접시에 넣어. 이 형태로 디저트에 설탕 파우더를 뿌리고 뜨거운 차 한잔과 함께 즉시 테이블에 선물합니다.

결과를 요약 해 보겠습니다.

이제 장작이 얼마나 얇은 지 알 수 있습니다.싱싱한. 린 (lean)의 제조법에는 동물 기원의 제품이 부족합니다. 그리고 야채 성분만으로 그런 섬세함을 만드는 것은 상당히 문제가됩니다. 결국, 반드시 케 피어, 우유 또는 사워 크림뿐만 아니라 계란도 포함해야합니다. 이와 관련하여 사순절 기간 동안 그러한 디저트를 거부하는 것이 좋습니다.