아이들의 휴가 또는 가족 축하만으로 재미있는 케이크 "거북이"를 구울 수 있습니다.
조리법은 당신이해야한다고 제안합니다.약간의 노력을 기울이십시오. 그러나 그들은 완전히 지불 할 것이다. 어쨌든 키위 또는 초콜렛 유약에 "거북"케이크는 맛있고, 부드럽고 완전히 지방이 아닙니다. 요리하러 가자.
케이크 "거북이". 사워 크림 제법. 제품
성분의 수는중간 크기의 케이크. 손님이 많으면 안전하게 두 배를 가져갈 수 있습니다. 시험을 위해, 당신은 6 개의 큰 닭고기 달걀, 설탕 한 잔, 반 컵의 밀가루, 베이킹 파우더의 표준 봉지가 필요합니다. 크림 버터 (2 백 그램, 품질 만 있지만 퍼지지 않음), 설탕 한 잔, 사워 크림 2 잔. 초콜렛 유약을 위해 : 설탕과 코코아 3 개 큰 스푼, 우유 5 개 큰 스푼, 버터 50 그램.
케이크 "터틀": 요리법
한 번에 넓은 그릇에 모든 계란을 때려 설탕을 추가하고 털다.
설탕을 먹으면 훨씬 나아질거야.분말. 그것은 집에서 할 수 있습니다. 커피 분쇄기 또는 믹서기에서 일반 흰 설탕을 갈아서 고칠 수 있습니다. 이것은 휘핑 된 매스를보다 균일하고 플라스틱으로 만드는 데 도움을 줄 것입니다. 케이크에서 나중에 케이크 "거북"를 형성하는 것은 더 쉬울 것이다. 조리법에는 다른 양의 밀가루가 들어있을 수 있지만 먼저 반 컵 정도 걸리십시오. 앞으로 케이크의 밀도가 어느 정도인지 알게 될 것입니다. 달걀 설탕 덩어리에서, 가루를 첨가하고, 굽는 가루를 가진 사발로 직접 체로 치십시오. 다시 때려. 반죽은 다소 얇고, 팬케이크보다 약간 두껍습니다. 당신은 형태로 케이크를 구울 수 있습니다, 또는 베이킹 트레이에 단순히 국자를 부을 수 있습니다. 정확성을 관찰하면 반죽이 대칭 둥근 팬케이크로 퍼집니다. 그들은 작아야한다. 베이킹 트레이 2 개를 구워야합니다. 작은 케익을 잘 요리하려면 5 ~ 7 분이면 충분합니다. 오븐이 매우 강력하다면 반죽이 타지 않도록 조절해야합니다. 크림은 설탕과 사워 크림과 함께 숟가락으로 녹인 (그러나 녹지 않은!) 버터를 스트레칭하여 준비해야합니다.
녹색 식품 색을 추가하면케이크를 매우 밝고 독창적으로 장식하여 실제 녹색 거북이를 만들 수 있습니다. 이것은 아이들을 기쁘게 할 것입니다. 그것은 다르게 할 수 있습니다 : 먼저 설탕과 사워 크림을 섞어서 기름을 넣으십시오. 어셈블리 진행 : 냉장 케이크는 타원형, 물로 덮고 크림으로 덮으십시오. 유황 혼합물의 반은 장식을 위해 떠납니다. 여러 케이크에서 총구, 발톱, 거북이 꼬리를 만듭니다. 그린 크림이 가득. 어느 날 밤 냉장고에서 식히십시오. 케이크가 굳어지면 수조에서이 성분들로 준비된 설탕 덮음을 덮어 라. 냉각 된 크림과 함께 상단 케이크에 깔끔하게 적용하여 거북이 껍질 패턴을 시뮬레이션합니다. 키위를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 이 경우 크림에 녹색 염료를 첨가 할 필요가 없으며 완전히 자연스러운 "거북이"케이크가됩니다. 조리법은 과일 조각 추가를 고려하여 조정해야합니다. 크림을 조금 덜 복용하십시오. 얇게 썬 키위 조각을 깔고 위에서 거북이 껍질을 쌓습니다.</ p>
