검은 건포도의 젤리와 그 보존법

블랙 커런트의 젤리 제법으로 충분합니다.많은 주부. 실제로 그러한 단맛은 맛이 좋을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 준비된 잼은 토스트와 함께 소비 될 수 있고, 그것에서 mors를 만들고, 기성품 버터 팬케이크에 첨가하십시오.

검은 건포도의 젤리 : 조리법

• 설탕 알갱이 - 열 다섯 면체로 된 안경;
• 식수는 보통 500 밀리리터;
• 갓 검은 건포도 - 전체 20 안경을 골 랐 어 요.

검은 건포도에서 젤리를 만들기위한 조리법 : 딸기 준비

그러한 잼의 준비는 길고 번거로운 과정이라는 것을 언급 할 필요가 있습니다. 그래서 당신은 하루 종일이 특별한 단 것을 바칠 것이라는 사실에 의지해야합니다.

따라서, 20 개의 완전한면 처리 된 안경갓 고른 검은 건포도를 대형 용기에 부은 다음 모든 쓰레기, 녹색 딸기, 나뭇잎 및 기타 과잉 요소를 제거하여 조심스럽게 분류해야합니다. 다음으로, 제품은 차가운 수돗물로 채워야하고 약 30 분 동안 유지되어야합니다. 이 기간 동안 숙성 과정에서 먼지와 오물이 모두 정착하면 건포도가 사라집니다. 이 후, 열매는 시원한 제트기로 소쿠리에서 철저히 씻어 내야합니다.

검은 건포도의 젤리 조리법 : 딸기 열처리

순수한 건포도는 큰금속 용기에 일반 식수 300 밀리리터를 더하고 불에 넣는다. 끓는 후에, 장과는 30 분 동안 요리되어야하고, 그 후에 공기에서 경미하게 차가워야한다.

검은 건포도의 젤리를위한 레시피 : 연 분홍색 열매

검정의 따뜻한 삶은 액체 혼합물건포도는 정밀한 체에있는 여러 숟가락 위에 펼쳐져 있어야하고, 그 다음에 해골로 그라인더를 갈아 치워야합니다. 따라서 정기적으로 케이크를 제거하면 균질의 적갈색 덩어리가 생겨 미래에 잼이 준비됩니다.

건포도로 젤리를 만드는 방법 : 마지막 단계

결과물 인 베리 혼합물은대형 금속 용기에 넣고 불에 넣는다. 그 후, 건포도에 남은 음료수 (200 밀리리터)를 더하고 과립 설탕 15 개를 붓습니다. 다음으로, 마른 장과는 큰 숟가락으로 끊임없이 휘저어 서 모든 설탕이 녹고 바닥에 내려 앉지 않도록해야합니다. 따라서 검은 건포도 걸림은 약 60 분 동안 끓여야합니다.

장과에서 감미로운 젤리의 보전

준비된 덩어리는 삶아 야합니다.사전 멸균 캔 (절반 리터 또는 750 그램)을 부은 다음 특수 장비로 굴립니다. 다음, 기성품과 병 잼은 조밀 한 담요로 덮고 이렇게 대강으로 1 개의 노크를 저항해야한다. 그 후에, 장과 감미는 차가운 상점 (지하 저장실, 지하실, 지하실, 등등)에서 두어야한다.

유용한 조언

이러한 젤리는 건포도뿐만 아니라 다른 열매 (구스 베리, 라스베리, 블루 베리 등)에서도 만들 수 있습니다.