잼에서 젤리를 끓이는 방법, 멀리에서 알고있다.모두. 결국, 원한다면이 맛이 다른 향기로운 제품은 항상 가장 가까운 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 그러나 상점에서 구매 한 그러한 제품에는 유해한 염료 및 물질이 함유되어있는 경우가 많습니다. 이와 관련하여 우리는 가정에서 위를 위하여이 맛있고 건강한 음료를 만드는 것이 좋습니다.

잼에서 젤리를 끓이는 방법 : 단계별 제조법

라스베리 잼의 젤리

요리에 필요한 재료 :

  • 감자 전분 - 슬라이드가있는 6 개의 큰 숟가락 (약간 더 클 수 있음);
  • 신선한 나무 딸기 잼 (비등, 설탕으로 뒤틀어 짐) - 1 개의 유리에서 (개인 재량과 맛에 첨가하십시오);
  • 정제 된 식수 - 3 리터에서;
  • 구연산 - 원하는대로 첨가하십시오 (칼의 끝에);
  • 모래 설탕 - 2 개의 큰 숟가락에서 (맛과 욕망에).

모스 준비 과정

잼에서 젤리를 끓이기 전에, 처음에는돌아서 맛있고 달콤한 아침을 만들어야합니다. 이렇게하려면 큰 냄비에 물을 붓고 물을 붓고 끓여 열을 제거한 다음 충분한 양의 신선한 나무 딸기를 설탕과 함께 쏟아 붓습니다. 집안의 그런 잼이 아니라면, 대신에 건포도, 구즈 베리, 체리, 딸기 등의 비슷한 제품을 사용할 수 있습니다.

잼이있는 전분의 젤리
특히 나무 딸기에서 산딸기가충분히 단맛이 아니라는 것을 알게되면 약간의 설탕을 추가로 첨가하는 것이 좋습니다. 그 후 향기롭고 맛있는 음료를 약간 식힌 다음 미세한 체로 가꿔야합니다. 이 절차는 모즈가 불필요한 열매를 뺏기지 만 젤리 준비에 매우 필요합니다.

감자 전분 재배 과정

보시다시피, 나무 딸기 잼의 젤리단계별로 준비 중이다. 음료에 적절한 점성을 부여하기 위해 감자 전분도 첨가해야합니다. 그리고 그것의 양은 당신이 더 두껍게하고 싶은지 반대로 액체 젤리를 얻고 싶은지에 따라 선택 될 필요가 있습니다. 우리는이 제품의 평균값을 사용하기로 결정했습니다. 그것은 500ml의 끓인 물에 부어 져야하며 균일 한 점도가 될 때까지 철저하게 혼합해야합니다.

열처리 공정

잼에서 젤리를 끓이는 법
음료를위한 모든 재료가준비, 당신은 안전하게 잼과 함께 전분에서 젤리를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 라즈베리를 끓여야하며 불을 최소로 줄이고 묽은 감자 녹말을 부어 구연산을 부어 야합니다. 다음으로 음료는 큰 숟가락으로 잘 흔들어 덩어리가 생기는 것을 피하십시오. 이 경우, 액체는 끓이는 것이 권장되지 않습니다. 전분수를 첨가 한 후 3 ~ 6 분 후에 불에서 제거해야합니다.

음료수를 올바르게 제공하는 방법은 무엇입니까?

이제 잼에서 젤리를 끓이는 법을 알았고감자 전분. 음료수를 불에서 꺼낸 다음 공기 중에 식힌 다음 안경에 붓고 따뜻하게 또는 차가운 상태에서 테이블에 제공해야합니다. 특히 나무 딸기 젤리는 음료로 섭취 할 수 없으며 다양한 비트, syrniki 및 기타 달콤한 제품을 쏟아 부을 수 있습니다.

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