조림 채소의 제조법을 선택하십시오. 그 중 어떤 것도 유용하다.

야채는 사람의 식단에서 바꿀 수 없습니다. 그들은 신선하고 잘 익은 요리와 조림 요리에 유용합니다. 이 요리는 신체 섬유, 식물성 단백질 및 지방뿐만 아니라 필수 미세 요소를 가져옵니다. 그러므로이 기사의 목적은 일관성, 내용 및 소화력 모두에서 다양한 연령에 맞는 채소 요리 방법에 대한 설명입니다. 저 칼로리 함량은 다른 음식 맛보다 먼저 그러한 음식의 확실한 이점입니다.

조림 야채에 대한 가장 유명한 제법오늘은 Ratatouille라고합니다. 많은 사람들이 준비하지만 요리의 진정한 이름을 항상 알지 못합니다. 그 단어의 근원은 불어이지만 그 곳 곳곳에 준비되어 있으므로 Ratatouille이 처음 만들어진 곳에 대해 논쟁하지 않을 것입니다. 더 나은 즉시 경적에 의해 황소를 데리고 조림 야채 요리를 시작이 방법.

이를 위해 조림 야채의 요리가 적합합니다.실질적으로 현재의 모든 야채를 알고 항상 시장의 선반에서 구입할 수 있습니다. 작은 스쿼시 1 개, 가지 1 개, 양파 1 개, 토마토 3 개, 달콤한 후추 1 개 (색상은 중요하지 않음)를 구입하고 바질과 건어물을 구입하십시오. 마늘 2 큰술과 올리브유 3 큰술이 필요합니다.

조림 채소의 준비는가지와 호박을 씻어 라. 호박이 두꺼운 경우 제거해야합니다. 이 채소는 2.1 cm 두께, 그리고 더 4 개 부분으로 나누어 조각으로 절단, 혼합 소금에 절인하고 가지의 괴로움을 포함하므로, 배수해야 주스를 추출하기 위해 짧은 시간 동안 청소합니다. 이제이 혼합물은 수건으로 물기를 씻어, 여기에 이미 씨앗과 줄기를 제거한 후, 세척 고추 사각형의 2 × 2를 잘라. 같은 큐브가 토마토와 양파를 부수고 마늘이 부서진다 (참고 : 질식하지 않는다). 깊은 냄비 나 프라이팬에 기름을 취소 할 때까지 상기 튀긴 된 양파를 가열한다. 그런 다음 토마토를 제외하고 미리 준비한 다른 모든 재료를 더하십시오. 종종 10 분 교반, 소금, 후추를 추가 취향에 양념을 추가하고 모든면에 열려 뚜껑 혼합물을 요리. 이제 토마토의 차례입니다. 야채 뚜껑을 덮고 채소를 준비하고 준비 할 때까지 라투 투를 끓으십시오. 이 작업은 10 분 이상 소요됩니다. 당신은 식탁에 머물지 않는 식욕을 돋우는 요리를 얻습니다.

조림 채식을위한 또 다른 조리법.삶은 야채 요리, 오븐 요리 - 우리는 과도한 체중 증가에 대해 걱정하는 사람들을 채택하는 것이 좋습니다. 음식의 구성 요소는 다음과 같다 : 2 가지, 1 (젊은) 호박, 300~400g 토마토, 양파 2 작은 크기와 큰 하나, 일반적으로이 요리 Khmeli Suneli 권장 맛에 대한 모든 식물성 기름, 소금, 조미료 (3 큰술 ). 요리의 맛과 특성을 개선 추가 성분으로, 조림 야채 조리법은 작은 사각형 마늘의 몇 정향으로 절단 큰 강판, 피망을 통해 날짜, 당근, 퓌레로 알려진 양배추의 모든 종류를 포함하고 있음을 시사한다.

요리 방법 : aubergines 및 젊은 야채 골 수, 껍질을 벗 겨 하 고 큐브로 잘라. 토마토를 사용하면 껍질을 벗기고 (끓는 물로 열을 가해 야하는 과정을 용이하게하기 위해) 무작위로자를 필요가 있습니다. 양파는 잘게 잘 랐고, 남은 재료는 재고 상황에 따라 추가되었습니다. 소금, 후추, 계절, 섞어 내열성 접시 (항아리에있을 수 있음)에 모든 것을 넣으십시오. 주스를 엎 지르는 것에 대한 보험은 팔레트 위에 놓습니다. 차가운 오븐에서 요리를 시작합니다. 찬 오븐은 220도까지 서서히 가열하고 정확히 1 시간 동안 야채를 끓입니다.

이 조림 채소의 조리법을 사용하면 언제든지 다시 채취 할 수 있습니다. 우리는 당신에게 확신합니다.