월계수에서 나온 코냑

모든 주류 중 특별한 곳코냑은 높은 맛의 특성을 특징으로하기 때문에 필요합니다. 그것은 바닐라의 노트가 잡힌 복잡한 아로마와 후속 노출과 포도 와인의 이중 증류에 의해 달성 된 부드러운 맛을 부여 강한 황색 음료입니다. 이것은 전통적인 코냑이 요리 된 방법이지만, 많은 사람들은 가정에서 양조 한 정신으로 코냑을 만드는 방법에 관심이 있습니다. 이것을하는 것이 어렵지 않다고 말해야합니다. 하지만 음료수는 맛과 색상만으로이 코냑을 연상케합니다. 생산 기술로는 포도 알콜과 오크 배럴에서 숙성되지 않기 때문입니다. 달빛으로 만든 코냑을 만드는 방법에 대한 간단한 요리법을 고려해 봅시다.

1. 성분 : 보드카 세 리터 (보드카), 칼, 호두의 끝 부분에 과망간산 칼륨, 홍차 중 하나 숟가락, 일곱 개 꽃 정향, 칼의 끝 부분에 커민과 바닐라 설탕, 구연산 한 숟가락.

잘게 빻은 병에 망간fusel 오일이 침전되기 위해서. 보드카를 사용할 경우 망간은 첨가되지 않습니다. 그런 다음 건조한 견과류, 차와 정향, 커민과 설탕, 그리고 마지막으로 중요한 것은 구연산을 추가하십시오. 월계수에서 나온 코냑은 실온에서 2 ~ 3 일 동안 고집해야합니다. 그러나 일주일 이상 방치하지 않는 것이 좋습니다.

이 음료를 사용하기 전에헝겊이나 거즈로 걸러 낸다. 따라서 집에서 요리하는 코냑은 오크 배럴을 사용하는 전통적인 생산 방식과 달리 시간이 오래 걸리지 않습니다.

2. moonshine에서 나온 코냑과 같은 음료를 만드는 또 다른 방법은 오크 칩을 사용하는 것입니다. 그래서 젊은 오크에서 공란을 만드십시오. (많은 유용한 물질을 포함하고있는) 그것으로부터 피부를 제거하고, 말린 다음, 길이 7 센티미터의 스트립으로 절단합니다. Toporikom과 kiyankoy 칩은 2 ~ 3 밀리미터의 두께를가집니다.

이 칩은 어깨에 가득 차 있습니다. 3 리터은행과 좋은 수준의 달빛을 부어 (45 %), 1 리터당 한 스푼의 설탕을 더합니다. 그 후 월광병에서 나온 그 코냑은 3 개월 동안 어두운 곳에 넣은 다음 여과했습니다. 따라서, 고유 한 맛과 향을 갖는 45 도의 알코올이 얻어진다.

3. "홈 코냑"

성분 : 반 리터 양조, 한 숟가락 오크 나무 껍질, 한 숟가락 클, 로즈힙, 홍차, 하나의 베이 리프 (그리고 수 없습니다), 두 rastolchonnyh 완두콩 딸기, 세 포도당 정제, 계피, 바닐라 핀치.

포도당을 제외한 모든 구성 요소가 혼합되어 있습니다.병에 붓고 뚜껑을 닫고 어두운 곳에서 3 일 동안 두었다. 술을 마시기 전에 음료를 여과하고 글루코스를 넣고 병에 담습니다.

4. "기념일 코냑"

재료 : 커피 3 큰술, 설탕 3 큰술, 정향 나무 15 작은 꽃, 계피 작은 술 1 개, 바닐라 설탕 1 팩, 달빛 3 리터.

모든 벌크 구성 요소는 1 리터로 부어집니다.문스톤을 잘 섞어서 설탕이 완전히 녹도록하십시오. 그런 다음 남은 월광을 넣고 뚜껑을 덮고 어두운 곳에서 2 주간 담으십시오. 시간이 끝나면 월계수의 코냑을 걸러 내고 병에 넣습니다.

현재까지, 코냑은전 세계에 걸쳐 그것은 종종 재료로 달빛을 사용하여 집에서 조리됩니다. 그래서, 당신은 월계수에서 맛있는 음료를 맛볼 수 있습니다. 또한 상점의 선반 위에 서있는 많은 알코올 음료의 품질에 대해 의문을 제기하는 경우가 많으며 천연 제품에 대한 평가가 높습니다.