알루미늄 요리. 보육의 특성과 방법

이전에는 알루미늄 조리기구가 많이 사용되었습니다.더 자주. 오늘날 시장에 나와있는 다양한 재료로 구성된 주방 용품이 다양하게 구비되어 있습니다. 각 옵션에는 장점과 단점이 있습니다. 알루미늄 접시에는 또한 토론 될 특정 질이있다.

가장 큰 관심은 알루미늄 손상 때문입니다. 따라서이 재료의 접시 주위에는 많은 소문이 있습니다. 예, 물론 알루미늄은 해롭지 만 많은 양입니다. 음식, 약, 물로 몸에 들어가는 부피는 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

알루미늄 요리는 신체에 무해합니다.당신이 특정 규칙을 따르는 경우에. 산을 포함하는 일부 제품은 알루미늄과 반응합니다. 결과적으로,이 화학 물질은 방출되어 음식에 들어갑니다. 따라서 특정 유형의 제품을 준비 할 때 그러한기구를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 오늘날 제조업체는 산화로부터 어느 정도 보호 할 수있는 알루미늄 조리기구를 제공합니다. 예를 들어, 양극 처리 된 알루미늄은 산과 반응하지 않습니다.

알루미늄 요리는 충분히 강하지 않습니다. 어떤 기계적 동작에서도 흠집이나 움푹 들어간 곳이 형성됩니다. 산화의 결과로 어두운 색을 얻을 수 있습니다. 이것은이 재료로 만든 주방 용품이 부족합니다. 그러나 현대 제조업 자들은 그것을 제거했다. 알루미늄은 더 나은 특성을 지닌 더 강하고 강한 금속에 배치됩니다. 예를 들어, 스테인리스 스틸은 산화 공정을 배제 할 것입니다. 또한, 이러한 요리는 더 미적 외관을 가지고 덜 상처가 발생하기 쉬운 것입니다. 이러한 팬은 다중 레이어라고합니다.

알루미늄 접시는 열의 높은 전도도를 특징으로하는데 이는 긍정적 인 특성 때문일 수 있습니다. 따라서 사용하는 것이 매우 편리합니다.

접시를 오래 보관하려면 제대로 처리해야합니다. 새로운기구에서는 약간 소금물을 먼저 끓여야합니다.

이러한 물질로 만든 접시를 따뜻한 물로 씻습니다. 물에 더 잘 씻으려면 암모니아 몇 방울을 넣으십시오.

접시에 어두운면이 생기면식초로 제거 할 수 있습니다. 이 경우 면봉을 사용하여 식초에 담가서 어두운 곳을 닦으십시오. 소량의 식초로 물에 접시를 끓일 수도 있습니다.

모든 절차를 마친 후에는 따뜻한 물로 도구를 완전히 닦은 다음 마른 수건으로 닦으십시오.

음식을 태우면 얼룩이 닦입니다.사과 잘라. 그 후에, 접시에 물을 부어서 2 리터의 물에 양파, 사과 껍질 또는 찻 숱가락을 넣으십시오. 이 혼합물은 모두 짧은 시간 동안 끓여야합니다.

밤에는 냄비에 소금물을 버리고이 용액을 끓여 용기를 완전히 씻어내는 것이 좋습니다.

알루미늄으로 만든 요리는 소금이없는 물을 익히거나 정제되지 않은 감자를 요리하면 어두운 색을 띄게됩니다.

현재 판매 중에는 일회용 알루미늄 도구가있어 사용하기가 편리하고 내구성이 뛰어납니다 (플라스틱과는 반대). 사용 후에는 올바르게 처리해야합니다.